Desde 2021, en Verbena Bakery nos dedicamos a ofrecer productos de pastelería artesanales de calidad y sobre todo balanceados. La idea es que puedas saciar tus ganas de dulce sin culpa.

Con más de 50 puntos de venta distribuidos por toda España, nuestro equipo, compuesto por jóvenes apasionados y experimentados, fusiona la creatividad con la técnica para brindarte experiencias dulces inigualables.

Soy la fundadora de Verbena Bakery, con una formación en gastronomía que inició en México y continuó en Barcelona. Mi pasión por la cocina me llevó a especializarme en pastelería de restaurante en Espaisucre, donde trabaje por 2 años en el restaurante y dando clases en su escuela.

Tras la pandemia me mude a Girona para trabajar en Casa Cacao del Celler de Can Roca, donde pude ampliar mis conocimientos sobre técnicas con chocolate.